Ecco una cena veloce, alternativa alla classica omlette. Le fai in 5 min e cuoci in 15... in 20 minuti sei seduta a tavola, sono davvero rapidissime da fare.
👉🏻 puoi farcirle come vuoi tu
Lista della spesa:
✔️250 ml di latte
✔️125 gr di farina
✔️2 uova
✔️1 pizzico di sale
Per il ripieno
✔️100 gr di prosciutto cotto tagliato sottile
✔️100 gr di formaggio dell’alpe o gruyer tagliato sottile o grattugiato
Fai così:
Sbatti le uova con una frusta a mano e aggiungi il latte.
Unisci la farina e il sale e mescola.
Scalda una padella antiaderente, quando sarà bella calda versa un mestolo di pastella, gira la padella in modo che si stenda bene.
Quando i bordi iniziano a colorarsi, gira la tua crêpe e farcisci con prosciutto e formaggio. Richiudila e falla cuocere ancora qualche istante, prima di chiuderla ancora a triangolo.
Tieni in caldo (forno 80 gradi)le tue crêpes fino al momento di servirle.
La pappa è pronta 😊
👉🏻 se ti avanza della pastella, puoi farcirla con la crema alle nocciole o marmellata.
I tuoi bambini adoreranno la cena con le crêpes, abbinaci un’insalata e il gioco è fatto!
Le preparavi già? Ti aspetto qui sotto per chiacchierare.
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