Duffin

In pratica un incrocio tra un muffin e una ciambella (donuts).

👉🏻Sembrano fritti ma non lo sono.

👉🏻 ripieni di Nutella golosaaaaa

Ti devo dire altro?

Lista della spesa:

1 uova a temperatura ambiente

100 gr di zucchero

1 yogurt naturale 125 gr

75 gr burro fuso

150 gr di farina

1 cucchiaino e mezzo di lievito

Nutella qb

Zucchero qb

Fai così

Mescola lo zucchero, uova, yogurt, pizzico di sale e burro fuso.

Aggiungi la farina che avrai mescolato con il lievito (qui io l’ho dimenticato! Ma tu fallo!)

Imburra uno stampo da mini muffin e riempi metà con l’impasto e aggiungi mezzo cucchiaino di Nutella.

Copri con il rimanente impasto e cuoci in forno caldo 180 per 15 min.

Sfornati caldi e tuffali nello zucchero. Se vuoi spennella con burro fuso per far incollare lo zucchero in modo più deciso.

Sono stati approvati a pieni voti dai bambini.

Che ne dici? Ci provi?

Ricetta ispirata a Chiarapassion