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Piadina 5 minuti

Ecco un’idea per una cenetta veloce o anche da asporto, magari per un picnic al parco.


I bambini adorano mangiare con le mani e tu puoi proporre un buffet con affettati, verdurine e formaggio tra cui scegliere.

👉🏻 in questo modo sono più invogliati ad assaggiare verdure nuove.


Lista della spesa per 4 piadine:

✔️300 gr di farina

✔️150 gr acqua tiepida

✔️2 cucchiai di olio d’oliva

✔️1/2 cucchiaino di sale


Fai così:

Impasta tutti gli ingredienti con un robot da cucina (in due minuti l’impasto è pronto) oppure a mano (impasta per 10 minuti).

Devo avere un impasto omogeneo ed elastico.


Lascia riposare coperto per 10 minuti.

Dividi l’impasto in 4 palline e lascia riposare per altri 5 minuti, sempre coperto.


Stendi le tue piadine a 2 mm di spessore.


Cuoci in una padella caldissima per un minuto a lato.


Tieni avvolte in un canovaccio per mantenerle calde e morbide.


Che ne dici? Noi le adoriamo con prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro e lattuga.


E tu quale farcia preferisci nella tua piadina ideale?


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