Salmone e capra in crosta, per un secondo veloce e d’effetto 😏

Oh oh oh 🎅🏻 eccoci alla frutta di questo calendario , oggi ti propongo un primo che faccio spesso, accompagnato con un po’ di riso e qualche broccolo hai un piatto da servire ai tuoi ospiti.

Lista della spesa:

✔️1 rotolo di pasta sfoglia

✔️Cuore di salmone

✔️Formaggio caprino

✔️Sale e pepe

✔️Tuorlo d’uovo

Fai così:

1️⃣Ritaglia un rettangolo, adagia il salmone e spalmaci sopra il formaggino di capra, sale e pepe.

2️⃣Richiudi bene sigillando con una forchetta

3️⃣Spennella il tuorlo e se vuoi decora con qualche formina.

4️⃣Cuoci in forno 180 gradi per circa 20 min fino a doratura.

👉🏻 lo sai che la ricetta mi è stata suggerita dal pescivendolo della Coop di canobbio, Salvatore! Non avrei mai pensato di abbinare formaggio di capra e pesce e invece è perfetto 🤩

Cosa ne pensi?

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