Ecco una torta salata che anche i miei bambini hanno adorato ⭐️
👉🏻Grazie alla feta e al salmone affumicato, il sapore dei broccoli passa in secondo piano
👉🏻ideale se anche i tuoi bimbi stanno attraversando una fase un po’ difficile con le verdure 😅
Lista della spesa:
1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
1 confezione di salmone affumicato
3 uova
2 dl di panna
1 confezione di feta
200 gr broccoli (freschi o congelati)
Fai così:
Fai sbollentare per 5 minuti i broccoli che avrai tagliato a pezzetti.
Taglia a pezzetti il salmone affumicato e la feta.
Apri 3 uova e sbattile con la panna e un po’ di pepe (non aggiungiamo sale, visto che c’è sia la feta che il salmone che sono già saporiti)
In una teglia adagia la tua sfoglia, bucherella il fondo, spargi i broccoli, versa il composto di panna e uova e infine aggiungi il salmone e la feta.
Cuoci in forno (parte bassa) a 180 gradi per 20-30 minuti fino a quando la pasta sfoglia è dorata.
Lascia intiepidire e servi.
👉🏻 puoi proporla in versione mini, usando una teglia da muffin. Basterà ritagliare dei cerchi di sfoglia, inserirla nei muffin, bucherellare la base e completare con la farcia. Cuociono 20 minuti e sono super per un pic-nic o un brunch!
Cosa ne pensi?
Broccoli e feta sono una bomba ❤️
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